В данном случае, Виктор, процессами расщепления алкоголя управляют ферменты, поэтапно расщепляя алкоголь. Но образование ферментов (белков) контролируются генами, которые входят в состав хромосом и управляют всеми химическими реакциями организма. У Ваших знакомых братьев ферментная система работает по-разному – отсюда и разная реакция организма на алкоголь. Кто из них больше протянет – вопрос времени и запаса здоровья. Дети в одной семье рождаются разные. Природа позаботилась о разнообразии. Люди заметили это очень давно, обосновать смогли недавно. Помните, у Ершова?:
Было у отца три сына:
Старший умный был детина,
Средний был ни так, ни сяк…
Младший вовсе был дурак.
А вообще такие понятия, как «азиатский ген», «славянский ген», «европейский ген» – вещи довольно условные. Вот пара цитат:
1. В российском научном центре «Курчатовский институт» расшифровали геном русского.
Цитата:
Русские существенно ближе к европейцам. Много общего у нас с поляками, восточными немцами, прибалтами - вообще со всеми славянскими народами, живущими в Восточной Европе. И мы далеки от татар, башкир, хантов, якутов, бурят. В России живут больше 100 национальностей. Но русских большинство - их около 70 миллионов. Второй по численности этнос - это татары, потом – украинцы.
Пока же выяснилось, к примеру, что у русских в отличие от азиатов ген алкоголя дегидрогеназа более активно вырабатывает фермент, отвечающий за разложение спирта. И потому русским, чтобы захмелеть, требуется гораздо больше выпивки. Тогда как иным азиатам достаточно и рюмки.
http://www.xpomo.com/ruskolan/rasa/rus_gen.htm
|
2.
Цитата:
Относительно устойчивы к действию алкоголя финны и русские. А жители Юго-Восточной Азии быстро пьянеют и даже от небольших доз спиртного могут получить сильное отравление. Это связано с тем, что у азиатов распространена мутация, которая способствует быстрому накоплению в крови ацетальдегида — токсичного продукта распада этилового спирта. Именно с этим связаны неприятные ощущения, возникающие после приема больших доз алкоголя.
Если носитель мутации все же преодолеет неприятности, то алкоголизм у него разовьется быстрее и протекать будет намного тяжелее из-за сильного хронического отравления ацетальдегидом.
http://ru-mo.ucoz.ru/publ/28-1-0-466
|
Еще раз повторюсь: генетика - дело тонкое.
________________________________
Чтобы видеть дальше - нужно зрить в корень