Показать сообщение отдельно
Старый 11.09.2010, 23:44   #227
AVN
Бан
 
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: не мос-ква
Сообщения: 1,800
AVN на пути к лучшему
По умолчанию

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 03.05.2007 N 26)

сюды iv2.garant.ru iv.garant.ru введите СП 2.3.6.1066-01
чтобы почитать и найти другие нарушения, тк я не читал.

9. Гигиенические требования к мелкорозничной сети
9.13. Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес(местонахождение), Ф.,И.,О. продавца.
...
13. Личная гигиена персонала
13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:
- перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку;
...
- перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;
...
- не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте).
...
14.1. Руководитель организации торговли обеспечивает:...
- выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли;

За нарушение штраф по ст.6.3 для руководителя (он же ИП). При других нарушениях РПНщики все равно ООО не штрафуют.
__________________
Трезвости не существует.
www.russlav.ru - о вреде алкоголя.
AVN вне форума   Ответить с цитированием