Цитата:
Сообщение от Vanek
Сомневаюсь, что можно такую вырастить. Спирт убивает любую клетку.
|
Можно постепенно наращивать концентрацию спирта.
Думаю, что подпитывать плесень нужно раствором вода+сахар+спирт. Изначальная концентрация спирта 1-2%. С течением времени содержание сахара нужно снизить до нуля, воды - до 5%, а спирта - до 95%. Таким образом плесень может со временем "подсесть" на чистый спирт.
С культурой нашего народа происходит что-то близкое к описанному мной эксперименту.
PS Следует также учесть повышенную испаряемость спирта. Нужно продумать ёмкости для проведения опыта.