"Алкоголь разрушает печень" - фраза настолько же верна, как "Волга впадает в Каспийское море". Точно также печень разрушают все яды, потребляемые в течение жизни человека - некачественная вода, еда, лекарства...Любой антибиотик губительнее для печени в десятки раз. Речь о корректности фразы"
... Растворяет всё! В том числе и человеческие клетки." К сожалению, растворяет не только холестериновые бляшки, но и жировкую ткань клеточных мембран. Это верно. Но отнюдь не все клетки. Да и доза имеет огромное значение. А ролики проекта "Обще дело" я смотрел. Это печень алкоголика.
______________________________
Чтобы видеть дальше - нужно зрить в корень.