Полный текст с работающими линками на источники есть на
http://truealcohol.land.ru/brain_damage.htm
Все верно —
у хронических алкоголиков действительно со временем происходит сморщивание мозга (Harper C.G., Blumbergs P.C. 1982; Harper C., Kril J. 1985), в некоторых случаях приводящее к клиническим проявлениям (Oscar-Berman M., Marinkovic K. 2003).
Видимые повреждения, о которых говорит Углов, это, скорее всего,
повреждения в следствие недостатка витамина В1 (тиамина) (Harper C. 1983; Harper C., Kril J. 1985) из-за плохого питания и сниженной усвояемости тиамина в следствие алкоголизма (Martin P.R. et al. 2003). Недостаток тиамина способен сам по себе приводить к поверждениям мозга (He X. et al. 2007) и дефицит тиамина присутствует у вплоть до 80% алкоголиков (Martin P.R. et al. 2003), но у неалкоголиков он может быть только в следствие серьезных нарушений в диете (World Health Organization, 1999).
Остальные изменения мозга у хронических алкоголиков не являются видимыми невооруженным глазом (Harper C.G., Blumbergs P.C. 1982), и относятся к некоторому уменьшению массы и объема различных частей мозга, которые также более выражены в случае дефицита тиамина (Harper C., Kril J. 1985; Harper C. et al. 1987). При этом, хотя мозг хронических алкоголиков в среднем меньше, чем у неалкоголиков, внешне эти различия достаточно малы, что только 7% хронических алкоголиков можно отнести к имеющим массу мозга ниже нормы (Harper C.G., Blumbergs P.C. 1982).
Но если мозг повреждается у алкоголиков, то может он повреждается и у умеренно пьющих, только в меньшей степени?
Подобно влиянию на смертность, действие умеренных доз алкоголя, в отличие от пагубного воздействия алкоголизма, является положительным. Множество исследований продемонстрировало, что умеренное потребление алкоголя помогает с возрастом снизить риск развития слабоумия (Zuccala G. et al. 2001; Mukamal K.J. et al. 2003), болезни Альцгеймера (Lindsay J. et al. 2002; Mukamal K.J. et al. 2003), и, что самое главное — сохранить когнитивные функции с возрастом.