В корне не согласен с А.Ч. Если подходить рационально, то свои жизненные принципы нужно уважать и уметь за них постоять (иначе зачем они вообще нужны). А если не умеешь, то пей все подряд и не спрашивай "хорошо это, или плохо", или "как отказать". Сам для себя определись для чего и ради чего ты это делаешь (или не делаешь). Когда дашь себе ответ, будет и осмысленность, и уверенность, и находчивость. А пока нет для себя ответов, и другим отказать слабо.:p

У меня таких проблем не возникает. Все друзья знают, что я не пью и приглашая на вечеринки спрашивают что мне взять :) Обычно предпочитаю квас. И нет никаких обид, никто не навязывает рюмку. Достаточно просто 1 раз твёрдо ответить на предложение выпить: "Я не пью, не хочу пить это дерьмо".

Квас по старо-русским рецептам делается без дополнительных дрожжей и сахара! Ты пьешь именно таковой? Или нынешний бурдоввой квас? Так вот знай, что алкоголя в литре выпитом таком квасе столько же, сколько в глотке пива (примерно)!
Я такую тему пытался развить, можешь почитать и поучавствовать!

Анатолий Игнатьев, вы меня знаете лично, чтобы утверждать, что я - подонок?

Да, я в курсе, что квас содержит до 0,5% алкоголя на литр, но напиток это всё-таки считающийся безалкогольным и к тому же ну не могу я летом пить одним лишь соки и лимонады, слишком сладко-приторно становится :) Квас к тому же можно рекомендовать "бросающим" как заменитель пива. Не секрет ведь, что молодёжь сейчас любит проводить вечера с бутылочкой пива и чипсами/орешками/сухариками.

Квас я покупаю в магазинах (Никола, Очаково) и разливной с лотков (наш местный Усть-Кинельский). В рецептуру особо не вникал, но дрожжи насколько понимаю там есть. Кстати, интересно, поищу у себя рецепты, может быть и встречу бездрожжевой квас, попробую сделать, посмотрю что получится :)

Евгений К., Вы абсолютно правы и я с вами согласен, что таковой квас, в котором содержится до 0,5% алкоголя замена пиву и др. алкогольных напитков! Так же я с вами согласен, что квас считается безалкогольным напитком, нашим законом так сказано!
Можно у вас спросить: является ли безалкогольное пиво – безалкогольным напитком? А для вас лично является ли этот напиток безалкогольным? Для меня – это алкогольный напиток, такой же, как и квас, приготовленный из дрожжей и сахара!
То, что никотиновая жевательная резинка является заменой сигарет, про это знает каждый курильщик! А правильная ли это замена сигаретам? Это тоже к Вам вопрос!
Еще один вопрос к Вам, Евгений К., нужно ли заменять наркотики, чем-либо? Нужно ли заменять протоплазматический яд (алкогольные напитки) чем-либо? Ведь то, что эти напитки не приносят никакой пользы, вы со мной согласитесь! А зачем тогда их чем-то заменять???
Кстати, Жданов в лекции затрагивает этот вопрос!
Отличный квас без дрожжей и сахара получается из редьки (потереть на крупной терки редьку, налить воды, и поставить в прохладное место на сутки), сам пробовал делать и делаю, но не для замены спиртного!
P.S.: Анатолий Игнатьев, извиниться перед moses все же следует! Иначе, к врагам борцов за трезвость можно причислить и вас! Несдержанность может погубить правое дело!

Да чего вы к квасу привязались, на старом форуме была информация что в сутки человек может без вреда принять около 30 гр. алкоголя, но не единовременно, так что от литра кваса ничего не будет... Взрослому человеку.

А вот я в детстве ловил "кайф" от кваса.

Не пить квас из-за его 0.5% содержания алкоголя - это маразм ИМХО.
Сомневаюсь, что от кваса вообще возможно опьянеть и стать алкоголиком.
Я за употребление кваса!

2 Олег:
Надо будит взять у тебя рецепт твоего кваса ;)

ЗЫ. Что-то мы уже офтопим...
ЗЗЫ. Мне так никто нормально и не ответил как же лучше культурно и можно отказать...

В соответствии с законом безалкогольное пиво это безалкогольный напиток. Кстати, по началу я именно на него и перешёл с обычного пива, а потом пропала нужда (точнее желание употреблять) и в безалкогольном. К безалкогольному пиву я отношусь с предубеждением. Но... Вы ведь, Олег, наверняка знаете, что алкоголь в ничтожно малых содержится и во многих ныне изготовляемых лимонадах. Алкоголь может содержаться и в некоторых соках. Алкоголь содержится и в некоторых лекарствах.

Боюсь, большинство народонаселения нашей страны этого не поймёт и им нужно предложить товар-заменитель. Ведь уже сколько поколений взросло на алкоголе... на пиве в дружеской компании... и эти люди уже привыкли, что когда они собираются, на столе должен быть какой-то напиток, желательно не сладкий и под что-нибудь слабосолёное.

Да, когда квас ядрёный и перебродивший такое бывает... но крайне редко. Такой же "кайф" иногда удаётся словить и от лимонада...

Я тоже...

"Спасибо, но я не пью" :) И всё, больше и говорить-то ничего не надо, этого достаточно. Других способов культурно отказаться просто не знаю...